大品牌早已開始在全國市場的布局,雙匯、雨潤、金鑼等全國性冷鮮肉品牌不僅每年投入大量的資金進行品牌傳播,而且早已開始了搶占全國各重要城市銷售終端的計劃。這就給還基本處在產(chǎn)品推銷階段的地方冷鮮肉企業(yè)敲響了警鐘。山東順發(fā)食品有限公司是臨沂一家生產(chǎn)冷鮮肉、凍豬肉等豬肉食品的廠家。針對地方冷鮮肉企業(yè)在面臨區(qū)域冷鮮肉產(chǎn)品競爭的同時,以及面對雙匯、雨潤、金鑼這些全國性冷鮮肉品牌的強大市場壓力。我公司預改變以前粗放的經(jīng)營模式,通過品牌傳播贏得消費者的信任和保住已有的市場份額已成為當務之急。
其實地方冷鮮肉企業(yè)在豬肉資源,產(chǎn)品加工,產(chǎn)品運輸以及銷售渠道等眾多方面都有較全國性大品牌的天然優(yōu)勢。北京精準企劃認為在這個階段地方冷鮮肉企業(yè)要搶先發(fā)力,在地方或區(qū)域市場進行全方位的品牌傳播,使自己的冷鮮肉產(chǎn)品首先在地方消費者心中沉淀下新鮮、味美、營養(yǎng)和安全品牌形象。不僅可以抵御大品牌的滲透,還可以借勢成為地方甚至是區(qū)域市場的強勢品牌,在提升產(chǎn)品銷量的同時也建立了牢固的市場壁壘。
地方冷鮮肉企業(yè)如何成為區(qū)域性的強勢品牌
精準企劃憑借15年食品行業(yè)成功營銷策劃經(jīng)驗的積累,認為地方冷鮮肉企業(yè)要想成為區(qū)域性的強勢品牌,在品牌規(guī)劃和市場規(guī)劃方面需要做好以下幾個方面的工作:
1、通過專業(yè)、科學的市場調(diào)研,進一步準確了解消費者對冷鮮肉產(chǎn)品潛在的消費需求,根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)進行品牌和市場規(guī)劃。
2、建立自己清晰的品牌定位,區(qū)隔所有的競爭品牌。比如在消費者心中建立“冷鮮肉生產(chǎn)專家”和“最安全的冷鮮肉”這樣的品牌和產(chǎn)品定位。使企業(yè)或產(chǎn)品的品牌成為“專業(yè)、安全”冷鮮肉的代名詞。
3、提煉出自己產(chǎn)品區(qū)別與競爭品牌的系列利益點。形成產(chǎn)品品牌的利益點與消費者對冷鮮肉產(chǎn)品需求點的有效對接。
4、在品牌傳播核心概念的基礎上,創(chuàng)意一句經(jīng)典的廣告口號,讓消費者提到冷鮮肉馬上就會說出這句廣告語和你的品牌。
5、在所有重要的產(chǎn)品銷售終端通過海報、宣傳單頁、產(chǎn)品宣傳小冊子、POP等媒介進行品牌傳播。
6、如果企業(yè)有一定的品牌傳播費用,可以考慮在地方電視臺做電視廣告。每年在產(chǎn)品銷售旺季或重要節(jié)假日連續(xù)做幾個月的電視廣告,花費并不多,能起到快速建立和提升品牌知名度和品牌形象,直接促進產(chǎn)品銷售的核心作用。
冷鮮肉的品牌效應做起來也不是那么容易的事,終究一個長期影響群眾的品牌從本質(zhì)開始,安全、健康的冷鮮肉是順發(fā)始終如一的產(chǎn)品。